La punaise d’eau géante, faites-vous de nouveaux amis,
Voilà, nous sommes en 2014, l’année ou toutes les résolutions doivent être prises si l’on veut aider notre planète. Il […]
S’assurer une nutrition parfaite avec les chenilles du Congo
Vous vous étonnez déjà à la vue l’ingéniosité de la cuisine entomophage dans les pays asiatiques ? Alors attachez bien
Des insectes au menu
Vous leur avez déjà réserver une place de choix lors de les apéritifs, il est donc temps d’inviter les insectes
La Tarentule
Ce mot est utilisé pour désigner une araignée mythique d’une province italienne. Son nom scientifique est Lycosa Tarentula. Elle appartient
Le Grillon
Le grillon domestique fait partie de la famille des orthoptères. C’est un parent proche de la sauterelle, et d’ailleurs comme
La Fourmi Comestibles
Les fourmis sont des insectes comestibles sociaux, formant des colonies ou « fourmilières », pouvant contenir de quelques dizaines à quelques
Les 10 raisons pour lesquelles nous devrions consommer des insectes
Manger des insectes peut-il sauver notre monde ? Tel est le débat lancé depuis quelque temps compte tenu des prévisions des
L’élevage d’insectes comestibles
On peut trouver plus de 1500 espèces d’insectes comestibles dans le monde. Dans certains pays, ils sont perçus comme des
Rôle de la FAO dans la promotion de l’entomophagie (1ère partie)
Quand on cherche des informations sur internet à propos de la consommation d’insectes ou entomophagie, il n’est pas rare de
Intérêt nutritionnel des insectes et de leur consommation
Peu chère, saine et respectueuse de l’environnement, la consommation d’insectes est le quotidien de 2,5 milliards de personnes à travers