Qui sommes-
nous ?
Depuis plus de 15 ans, nous explorons, sĂ©lectionnons et partageons les meilleurs insectes comestibles d’Europe et du monde — avec passion et conviction.
Une aventure pionnière
De l’idĂ©e audacieuse Ă la rĂ©fĂ©rence française de l’entomophagie — retour sur 15 ans d’engagement.
La naissance d’une idĂ©e
PassionnĂ©s par les cultures culinaires asiatiques et africaines oĂą les insectes sont consommĂ©s quotidiennement, nos fondateurs rentrent d’un voyage avec une conviction : l’Europe a tout Ă gagner Ă dĂ©couvrir cette alimentation ancestrale, riche en nutriments et respectueuse de l’environnement.
Europe Entomophagie voit le jour
CrĂ©ation de la première boutique en ligne française spĂ©cialisĂ©e dans les insectes comestibles. Une gamme encore modeste, mais une vision claire : rendre l’entomophagie accessible, gourmande et naturelle pour tous les EuropĂ©ens.
Des produits pour tous les goûts
Au fil des annĂ©es et des rencontres avec des Ă©leveurs passionnĂ©s aux quatre coins du monde, notre catalogue s’enrichit : insectes dĂ©shydratĂ©s, enrobĂ©s de chocolat, au kilo pour les professionnels, animations et dĂ©gustations pour tous.
L’EFSA valide, le marchĂ© s’ouvre
L’AutoritĂ© europĂ©enne de sĂ©curitĂ© des aliments autorise plusieurs espèces d’insectes pour la consommation humaine en Europe. Un tournant historique qui confirme notre vision et accĂ©lère notre dĂ©veloppement.
Une référence reconnue
Europe Entomophagie est aujourd’hui l’une des rĂ©fĂ©rences françaises de l’entomophagie, avec un rĂ©seau de revendeurs en France et en Europe, des animations dans toutes les rĂ©gions, et une communautĂ© de passionnĂ©s grandissante.
Nos valeurs
Des principes forts qui guident chacune de nos décisions depuis le premier jour.
Exigence & qualité
Nous sélectionnons nos produits avec la plus grande rigueur, en travaillant uniquement avec des éleveurs dont nous connaissons les pratiques. Chaque produit doit répondre à nos critères stricts de qualité nutritionnelle et gustative.
Engagement environnemental
L’Ă©levage d’insectes est l’une des formes d’Ă©levage les plus durables qui soit. Nous en sommes convaincus depuis le dĂ©but et nous faisons de cet engagement une prioritĂ© dans tous nos choix de sourcing et d’emballage.
PĂ©dagogie & partage
Convaincre par la connaissance plutôt que par la pression. Nos animations, notre blog et nos fiches produits sont pensés pour éduquer, rassurer et éveiller la curiosité — pas pour forcer la main.
Accessibilité pour tous
L’entomophagie ne doit pas ĂŞtre rĂ©servĂ©e Ă une Ă©lite. Nous proposons des produits pour tous les budgets, tous les âges et toutes les occasions — de l’apĂ©ritif entre amis au repas gastronomique.
Ouverture culturelle
Manger des insectes c’est aussi s’ouvrir au monde. Nos produits racontent des histoires de voyages, de rencontres avec des Ă©leveurs, de traditions culinaires millĂ©naires. Une façon de manger diffĂ©rente et plus consciente.
Nutrition & bien-ĂŞtre
Les insectes sont une source exceptionnelle de protĂ©ines complètes, d’acides gras essentiels, de vitamines et de minĂ©raux. Nous sommes fiers de proposer une alimentation Ă la fois savoureuse et nutritionnellement exemplaire.
Nos engagements environnementaux
L’Ă©levage d’insectes est l’une des rĂ©ponses les plus concrètes aux dĂ©fis alimentaires et environnementaux de notre siècle. Ce n’est pas une tendance — c’est une nĂ©cessitĂ©.
Produire 1 kg de protĂ©ines d’insectes nĂ©cessite 10 fois moins d’eau que pour 1 kg de protĂ©ines bovines, et gĂ©nère 80 fois moins de gaz Ă effet de serre que l’Ă©levage traditionnel.
Les insectes peuvent se nourrir de déchets organiques et de sous-produits agricoles, contribuant ainsi à une économie circulaire vertueuse. Leur empreinte foncière est quasi négligeable.
En choisissant nos produits, vous faites un geste concret pour la planète — sans sacrifier le plaisir ni la nutrition.
Une gamme pensée pour tous
Du novice curieux au chef professionnel — des produits pour chaque envie et chaque usage.
Insectes déshydratés
Grillons, vers de farine, criquets — parfaits Ă l’apĂ©ritif ou en cuisine.
Découvrir →Insectes sucrés
EnrobĂ©s de chocolat ou de caramel — la porte d’entrĂ©e idĂ©ale pour les novices.
Découvrir →Insectes au kilo
Pour les restaurateurs et les cuisiniers qui veulent travailler les insectes en quantité.
Découvrir →Recettes & conseils
Notre blog regorge de recettes, d’astuces et d’articles pour tout savoir sur l’entomophagie.
Lire le blog →Prêt à nous
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Que vous soyez curieux, revendeur ou journaliste — nous sommes là pour répondre à toutes vos questions.